ラーメン食べ歩きｉｎｇ．．．

もともとインスタントラーメンが大好きだった僕が、お店のラーメンを真剣に食べ出したのは、実は最近の話なんです。ちょっと時間があれば、愛車の四輪バギーに跨がり、ラーメンを食べに行く...それが最近の僕のちょっとした趣味になってしまいました。
仕事柄、ラーメンの味はもちろんのこと、細やかな気遣いや接客がどうしても気になってしまいます。僕にしか書けないようなレポートができればと思っています。
もちろん、味の評価に関しては、個人の好みにも大きく影響されますし、食べに行った時の体調にも影響されるでしょう...いろいろと御意見もあるかもしれませんが、あくまでも「私個人の好みの評価」となっております。ご了承下さい。
ラーメンは大衆食です。しかしながら、あの小さな器の中には一つの世界が広がっています。
ラーメンを愛する一人の人間として、“最高の一杯”に出会えるように、これからも沢山のお店を食べ歩いて、楽しいレポートを紹介していきたいと思います。