地域別ラーメン店紹介（大阪府　門真市）スガキヤ古川橋寿町店　

初訪問ということで、デフォの「ラーメン」を注文...店員の「ラーメンだけで、よろしいでしょうか？」の問いかけに、「ラーメンのみでお願いします。」と心を鬼にする...（このラーメンだけじゃ商売にならんわな...笑）白濁したスープに、小さめのチャーシューが１枚、メンマ、ネギがのる...確かにビジュアル的には寂しいと思う...ただこれが280円ということを考えると、話は別...和風ダシの効いた豚骨スープは、あっさりとしていながらも、僕の想像していたレベルを超えていました。このラーメンが沢山の学生達や、金欠であえぐ人達の空腹を満たしてきたと思うと、とても美味い、不味いの一言では片付けられないような気がしますね...今回何も知らずに「割り箸」を使ってしまいましたが、なんと「ＮＯ割り箸」の活動をしているみたいです。ごめんなさい...

そこで「新ラーメンフォーク」の登場です。どこが新なのかはわからないけど...僕が初訪問ということは、モチロンこのラーメンフォークも初めてなんですよ...決して使いやすいとは思わないけど、こういった環境にやさしい姿勢は、支持したいですね...中太の麺はややクタァ〜としているものの、麺量はそこそこある...チャーシューも小さいけど旨いじゃないですか...これが280円というのは価値がありますよ...('08.2.18)