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地域別ラーメン店紹介(大阪府 守口市)夢千里
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店名/ラーメン | 感想 |
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夢千里 |
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中華そば
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初訪問ということで、デフォを食べるべきなんですが、「支那そば」「千里ラーメン」「中華そば」...どれがメインなのか...やっぱり店名の入った「千里ラーメン」でしょうか?なんとなくこの日は、パンチの効いた一杯が食べたかったので、「中華そば」を注文しました。ぬわぁ〜!これも濃いわぁ...ブラックとまではいかないまでも、セミブラックと呼んでも問題ない程、濃い醤油色の豚骨醤油です。誰かのレポートで「和歌山風」と書いていたような記憶があるけど、それよりずっと醤油辛いと思います。でもね...これも僕好みですわ...例えて言うと、高槻の「八戒」のタレを少し強くしたような...凶暴ながらもバランスのとれた一杯です。 濃厚なスープに染まった麺の色を見て下さい...グッとくるでしょう?表面の炙られたバラチャーシューもゴロゴロ入っている...通常でもこのチャーシューの量だから、チャーシュー麺だとどうなるんでしょうか...(苦笑)チャーシューもタレのしみ込んだしっかりしたお味...大きめのメンマとモヤシ、ネギ、カイワレが乗り、動物系のスープに負けないだけの存在感があります。こりゃあ中毒性のある、予想以上に良く出来た一杯ですよ...('08.8.19) |
[総評]えっと...確かここ...美しい姉妹がお店をやっているのでは...へ?昼と夜は違うのん?(苦笑)け...決して横シマな気持ちで訪問したんじゃないですからねっ...(笑)ご年配の方が、お昼の担当でしょうか...接客も悪くないですよ...ラーメンを待っている時に、おばちゃんがそっと新聞を差し出してくれたのが嬉しかったです。店内はまさに「飲み屋」の造りですね...カウンターとお座敷があり、家族でも十分対応できそうです。「串かつ」が夜の主役だそうですが、立派なネタケースも夜はいっぱいになるんでしょうね...これは一度夜に訪問して、オネエサンを食べ...(殴打)('08.8.19) 夢千里 |
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