地域別ラーメン店紹介（大阪府　寝屋川市）丸福ラーメン（寝屋川店）

丸福ラーメン（寝屋川店）

初訪問ということで、デフォを注文するつもりだったのですが、店の外のＰＯＰやメニュー表の書き方を見ても、「中華そば」の方がメインのような書きぶり...うむむ...悩んだあげく、店名の入った「丸福ラーメン」を注文しました。ド派手な外装のワリに実にシンプルな一杯...中央に厚みのあるバラチャーシューがのり、まわりにはたっぷりと刻みネギを浮かべている...スープは適度な粘度を持った豚骨醤油...飛び抜けた印象はないけど、実にマジメな万人受けする一杯ですね...ちゃんとスープは炊いているようで、食べているうちに口のまわりがテカテカになってくる...

しっかりとしたコシのあるストレート細麺は、少しアルカリ臭が気になるものの、スープとの絡みは悪くないです。厚みのあるチャーシューは、やや濃いめの味付けで、表面に軽く炙りを入れている...僕は途中からサービスのニラ味噌を投入して、味の変化を楽しみました。全体的に見ても、なかなかバランスも良く...箱店の中ではかなり頑張っている方ではないでしょうか...('08.8.4)

［総評］このお店...京都や高槻方面から帰って来る時、いつも僕の目に飛び込んでくる...入口の巨大な黄色い看板、派手な造りの外装...本当に気になってたんですよ...以前は天下第一グループのお店で、天理ラーメンを出していたそうですが、住吉区長居にある「五味八珍」のような感じだったのかな？今年リニューアルして、ラーメンの内容も変えてきたみたいです。店内は木目を活かした柔らかい感じで、広々としたカウンターとテーブル席を用意しています。もちろん家族連れもＯＫですよ...駐車場は広いし、定食類も充実している...接客もしっかりしていますね...なかなか良いお店じゃないですか...最近は箱店もレベルが高くなってきているので、色々とまわってみないといけませんな...('08.8.4)

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丸福ラーメン（寝屋川店）
（住所）大阪府寝屋川市石津元町1
（TEL）072-829-5979
（時間）AM11:00 〜 AM0:00　
（休）無休　（Ｐ）あり

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