地域別ラーメン店紹介（大阪府　堺市）鹿児島ラーメン 真琴　

■「焼肉ラーメン定食」（'15.3.17実食）

■「カレーラーメン」（'14.6.2実食）

■「トンコツラーメン」（'09.8.3実食）

豚骨ラーメン

焼肉屋さんのラーメンで、豚肉の味噌煮が入ったボリューム満点のラーメン。スープも少しトロリとしているが、しつこさや臭みは少なく、見た目よりあっさりしてる。白味噌で煮込んだ豚のアバラ肉は甘辛く実に味わい深いのだが、量が多すぎるかも...麺と共に食べる配分を間違えると、最後は肉だけを食べるハメになってしまう（苦笑）良くも悪くも、この角煮がスープにコクを与えていることは確かで、ベースになる他のスープも食してみたい。('04.8.23)

［総評］大阪南部では知る人ぞ知る...って感じの店で、あの桑田や清原も食べに通っていたらしい。威勢のいいオバチャンがやりくりしていて、なかなか迫力がある。あの味噌煮を食べて感じたけど、本命の焼肉もきっと美味しいんじゃないかな...駐車場も大きいし、座敷もあるし、家族連れでも十分行けそうですね...('04.8.23)

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