地域別ラーメン店紹介（京都府）壱馬力

壱馬力

とんこつ魚介らーめん
（500円）

３種類の中で一番高いのが、この「とんこつ魚介らーめん」...それでもワンコインですからね...スープを一口...なるほど...このスープが一番「しゃかりきらしさ」が出ている一杯かもしれないな...全体的にライトに仕上げてますが、動物系も魚介系もしっかりと前に出ています。

麺はテイガクの特注麺で「ヤング麺」という、やや細めの縮れ麺...しっかりとスープに絡んで、こちらはなかなか良好ですね...やはり学食で...しかも500円で食べれるような一杯ではありませんよ...('08.10.20)

京都背脂醤油らーめん
（450円）

初訪問ということで、デフォを食べようと思ったんだけど、どれもが同格扱いになるのかな？梶さんに聞いてみると...「みんなベースのスープは同じですからね...」と言う...さらに「けっこう真面目に作ってるんやけどね...」とボヤキ出す...おひおひ...誰かマイナスなこと言ってるのン？（苦笑）とりあえず最初は一番リーズナブルな「京都背脂醤油らーめん」をいただく...白濁しないように丁寧に取ったスープの上には、たっぷりと背脂を浮かべて「京都ラーメン風」に仕上げている...この分厚く噛み応えのチャーシューなんて、とても450円のトッピングじゃないですよ...

低加水の麺は、鼻に抜ける感じがやや苦手なタイプなんですが、この麺に関しても、古き京都ラーメンの王道を狙ったような気がします。どこか懐かしい感じのする一杯でした。('08.10.20)

［総評］この日は中年不良、理美容師３人でラーメン行脚...今回の「壱馬力」は、言わずと知れた「しゃかりき」の２号店でして、ナント京都産業大学内にオープンしたんですよ...怪しいオッサン３人でキャンパス内に入っていく...完全に浮いてるやん！（爆）

長〜いエスカレーター（下りは階段ですが）を上がると、そこはまさに大学のキャンパスらしい雰囲気...次第に我々も若返っていくのでありました...（笑）

やっとの思いでお店を発見！中には我々同様、場の雰囲気から浮いている梶店主がいる...（爆）久しぶりに長々とお話しさせてもらったのですが、かなりハードな仕事内容のせいか、4kgほど痩せたそうです。本当は全種類いただきたかったのですが、加藤屋の後の連食ということで、２杯で断念...同行者の「博多とんこつらーめん（480円）」のスープを味見させてもらいました。

へぇ〜っ...表面のニンニク油が効いてますね...ヘビーな豚骨ではありませんが、バランスも良く、学生達には人気があると思いますよ...

入口で食券を買って、トレイを持って出来上がるのを並んで待つ...食べ終わったら、返却口に持って行くまさに学食スタイル...綺麗な店内で本当に広い厨房...スタッフ（バイト）もみんな若い...大学へは行ってない僕にとっては、夢のような空間でした。余談ですが、この京都産業大学って結構田舎にあるんですね...おかげでバイク通学の多いこと...

入口はご覧の有り様です。まるでバイク売り場みたいでしょ？これを外国に売りさばいたら...（爆）今までの食べ歩きとはまた違った、楽しい一時を過ごさせてもらいました。('08.10.20)