地域別ラーメン店紹介（大阪市内　阿倍野区）麺匠　味冨久　アベノ店

赤唐豚骨329らぁめん
（750円）

［総評］この「味冨久」の本店...北加賀屋のお店は、僕を「天一」の呪縛から解き放してくれたお店...数ある箱店の中でも、お気に入りのお店だったんです。今回のアベノ店は２階建てなんですが、僕は１階のカウンターに座りました。席の間隔も非常に狭く、後ろのスベースも少ない席だったので、実に窮屈でしたね...もう少し横幅があればよかったんですが...（苦笑）接客自体は悪くないですよ...従業員の声も良く出ています。おネエさんもなかなか可愛かったしね...（笑）これからも頑張ってほしいです。('08.10.27)

赤皿ラーメン

［総評］2006年、最初の一杯となりました。この「味冨久」も、ものすごい勢いで店鋪を増やしているんだけど、それに伴って味や接客の低下も認めざるを得ないでしょう...これは近々、北加賀屋の本店もチェックする必要がありそうですねぇ...さて、このあべの店...１階、２階に分かれていて、かなりの集客が見込めそうです。お正月ということで、混雑を覚悟していたんだけど、２階のフロアにはまだ余裕がある...なのに、一番奥から詰めさせて座らせるのは抵抗がありますね...ある程度、臨機応変に対応してくれればいいんだけど...まず、お客さんの好きな席に座ってもらって、間を開けるお客さんには、「すいません...間を詰めていただけませんでしょうか...」ってニコッと笑顔で伝えるだけで、問題ないと思いますが...注文の取り方も雑な感じがしたし、何より２階フロアのスタッフのかけ声なんて、ただ怒鳴っているだけですよ...心のこもっていない怒鳴り声の接客は、イライラするだけです。是非とも改善してもらいたいですね...まぁ、私語の多すぎる平野店よりはマシでしたが...（笑）

新味　 特選チャーシュー丼

この日は息子と二人で来店したんですが、息子の「新味ラーメン」のスープを一口...「甘〜い」まぁ、しつこいレベルではないんだけど、平野店同様、脂が多すぎるような気がするんですが...僕は「特選チャーシュー丼」をセットでいただいたんですが、これにも韓国産唐辛子がけっこうかかっている...まぁ、風味付けみたいなもんで、そんなに辛くはないんだけどね...ただ、タレが甘過ぎて僕の口には合いませんでした。この「あべの店」では、立地的に若者や学生が多く、その学生を対照に替玉や銀シャリの無料サービス等を行っているらしい...豊富なセットメニューも含めて、若者にはウケがいいのではないでしょうか...('06.1.3)

麺匠　味冨久　アベノ店
　閉店しました

》店舗データへ