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地域別ラーメン店紹介（大阪市内 天王寺区）熊五郎（ステーション店）
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 店名 |
ラーメン |
感想 |
評価 |
|---|---|---|---|
熊五郎（ステーション店）
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あっさり醤油
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熊五郎と言えば、ライト豚骨で有名なんだけど、先日のＰＡＰＵＡさんからのお薦めもあって、「あっさり醤油」をオーダーしてみた。おろろ...これはまさに「麺哲」の血を引く一杯ですね...鶏ガラス−プに和風ダシを合わせたあっさり味で、風味もなかなかいい...僕的には、もう少し動物系の脂が欲しいかな...器の半分近く覆い隠すような大きさのチャーシューは、脂身が少なめのもの...上に胡椒がふりかけられているのは、ご愛敬ですね...（笑）ホウレンソウと海苔が乗っているんですが、このトッピングに繊細さが加われば、さらに良くなるでしょうね...雰囲気がかぶってしまうので、どうしても比べてしまうんですよ...
しかし麺はさすがの一言...ムチムチの中太の角断麺は、表面がさらりとしており、この麺の良さが出ていると思います。これが600円で食べれるのであれば、十分に価値があるよなぁ...('07.3.5) |
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［総評］ステーションビルなんて、何年...いや何十年ぶりだろ...本当に懐かしいですねぇ...ショッピングエリアは全く昔の面影がありませんでした。（笑）ここのレストラン街は初めて入ったんですが、平日というものの、そこそこお客さんが入っているじゃないですか...「熊五郎」と言えば、アポロの地下しか浮かばなかったんだけど、ここは意外でしたね...従業員も多くてみんな若い...ラーメンの完成度で言えば、とても比べられるレベルじゃないですよ...同じ「熊五郎」だけど、全く違う店のような感じですね...（もちろん、ステーション店の方が上です。）
サービスで置いている、キムチやメンマの味付けに至るまで、全く違うものでした。ここのはなかなか美味しかったですよ...厨房を囲むようなカウンター席と、テーブル席も用意していて、家族連れでも気兼ねなく来ることができます。ウチの家から一番近くて、プライムハードの旨い麺を食べれる店がここになるんですね...また来ようっと...('07.3.5)
熊五郎（ステーション店） |
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